木耳是人们经常食用的食用菌。它营养价值高，能补血活血，能提高身体的抗衰老能力。但是大家平时买的木耳大部分都是干货以后。如果要吃，一定要提前泡好。今天我给大家介绍一下正确的泡制木耳的方法，可以让你知道更多正确的泡制木耳的方法。

发泡的正确方法木耳

1、木耳泡干时在可以上准备一个干净的保鲜盒，然后在25度左右准备温水，将准备好的干木耳直接放入保鲜盒，然后加入准备好的温水温水，一定要在里面晾干。

2、盖上保鲜盒，然后用手轻轻摇晃，静置半小时。这时里面的木耳可以吸水，体积会降到原来的三倍左右。拿出木耳，用以后洗一洗，就可以自己做饭吃了。

泡干木耳的正确方法

1、微波炉泡木耳

家中的干木耳在泡发的时候可以借助家中的微波炉来刨扒，在需要的时候可以把准备好的干木耳放到一个适用于微波炉的容器中，然后加入水盖好盖子，随后把它放入微波炉中，选择中高火加热，3~4分钟取出以后，黑木耳就已经泡发完成，把它取出洗净就能烹调食用。

2、热水泡发

家中的干木耳还可以用热水泡发，在需要的时候可以准备适量的干木耳，再把它放入到保鲜盒中加入准备好的热水，热水的温度最好保持在60度左右，尽量不要使用开水，然后让它在容器中浸泡半小时左右，这时木耳就能完全被泡发，取出以后要用清水把它冲洗干净。