牡蛎蒸米饭

用料

主料

酱油4大勺，辣椒面1小勺。

辅料

切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺。

香油，芝麻，胡椒粉各少量。

步骤

1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、将饭蒸的软硬适中，同时在焖的时候将牡蛎放进去蒸熟。

3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。

4、把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

牡蛎的营养价值

牡蛎中含有镁、铝等微量元素和氧化铁等物质，这些物质对于身体是非常重要的，同时它还含有大量的碳酸钙和磷酸钙以及硫酸钙等物质。